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山東菜

山東菜

¥200
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中国山東省が原産で、アブラナ科の白菜の一種です。 大きさは白菜よりもひとまわり大きい。 葉の緑の部分が多く、βカロテンを多く含んでいます。 β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られています。

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